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Märchenhafte Hochzeitstorten, denen Du nicht widerstehen kannst

Märchenhafte Hochzeitstorten, denen Du nicht widerstehen kannst

Ohne Torte gibt es keine Hochzeit. Das junge Paar und auch die Hochzeitsgesellschaft, kann es kaum erwarten, wenn nach dem Abendessen das Highlight - die Königin der Torten - die Hochzeitstorte präsentiert wird. Viele versuchen schon vor der Hochzeit

1. Klassisches Fondant voller Überraschungen

Die Basis der klassischen Torten ist das perfekte Bisquit, das mit Buttercreme und Fondant, also mit Zuckerteig umhüllt ist. Diese Art der Hochzeitstorte ist sehr beliebt, weil sie Ihre Form, ihren Geschmack und ihre Optik auch bei nicht allzu optimalen Wetterbedingungen behält. Sie ist stabil und leicht zu Transportieren.

Mit welchen Geschmacksrichtungen wir sie füllen, bleibt allein dir überlassen und auch die Entscheidung wie viele Etagen es schlussendlich werden, liegt ganz beim Brautpaar.

Optimalerweise hat die Torte so viele Stücke, wie die Anzahl eurer Gäste.

So bekommt garantiert jeder ein Stück. Wenn Du auf Nummer sicher gehen willst, dann wählst du für unten Schokolade. Das mag fast jeder. Dann empfehlen wir z.B. Schwarzwälderkirsch, Mozart, Walnuss, Haselnuss, Sacher, Eszterházy, Raffaella oder die fruchtigen Joghurtsorten.

Die Fondanthülle können wir einfärben, aber am schönsten ist sie weiß mit passenden Blumen, Perlen, Streifen oder Maschen, abgestimmt auf die Braut.




2. „Nackte Torten" (Naked Cakes) mit Blumen und Früchten geschmückt

Wie ihr Name schon sagt, sind Naked Cakes, nicht umhüllt. Der „Naked Cakes Trend" nimmt immer stärker zu. Der „Vintage Trend" der letzten 5 Jahre sichert den Naked Cakes den ersten Platz auf dem Podium. Elegant stehen sie da, wie der Konditormeister sie schuf.

Hier und da sieht man das Biskuit und hier und da ragt die Creme heraus, das verleiht diesen Hochzeitstorten einen bohemen und heimeligen Gesamteindruck.

Was das Dekorieren angeht, ist vieles möglich, z.B. Blumen, vor Allem Wiesenblumen sind momentan sehr beliebt oder leckere Beerenfrüchte wie Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren etc.

Hier siehst Du Beispielbilder für die beiden Stile:




3. Torte aus Kuchen

Wenn Du nicht viel Zeit mit dem Servieren der Torte aufwänden willst, dann wähle die aus kleinen Kuchen zusammengestellte Torte. Diese Torte geben wir auf ein Tortengestell, modellieren eine Tortenform, aber wenn die Gäste sich anstellen, dann nehmen sie sich einfach einen Cupcake, eine Minitorte, oder ein Stück Lieblingskuchen mit.

Es ist ein Blickfang, außergewöhnlich und es gibt beim Anstellen keinen Stau.


3+1 mehrteilige Tortenwunder

Du kannst eine aus 3-4-5 Teilen bestehende Komposition wählen, die eure Liebesgeschichte in Fondant geformt darstellt.

Die einzelnen Torten können wir nach den verschiedensten Themen kreieren, wie z.B. die erste Begegnung, den Heiratsantrag oder die Hochzeit selbst. Du bestellst zu jedem Stück eine romantische Silhouette und eure Torte könnte nicht persönlicher sein.




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